28구 대형 상업용 식품급 SUS304 스테인리스 산업용 밥솥 찜기 (18kW 3상):
- 상세 스펙: 28개 표준 식품 등급 타공/평판 스팀 트레이 (트레이 크기 600 x 400 x 50 mm), 총 소비 전력 18 kW (3상 380V / 50Hz), 작동 온도 범위 0°C ~ 100°C, 취사 소요 시간 회당 45~60분, 100% 식품 접촉 안전 SUS304 최고급 스테인리스 스틸, 고밀도 폴리우레탄 폼 단열재 주입, 자동 수위 감지 볼탑 부력 급수 장치(히터 공회전 방지), 고하중 이동식 우레탄 바퀴.
- 28트레이 초대용량 급식 지원: 1회 가동으로 100~140kg의 쌀을 50분 만에 완벽 취사하여 수백~수천 명의 대규모 단체 급식 완벽 해결.
- 100% 프리미엄 SUS304 스테인리스: 염분과 수증기 부식에 강하며 곰팡이나 세균 번식이 없어 엄격한 HACCP 위생 기준 충족.
- 고밀도 우레탄 발포 단열 구조: 열기 손실을 원천 차단하여 전력 소비를 획기적으로 줄이고 주방 내부 온도 상승 억제.
- 자동 볼탑 급수 & 히터 과열 방지: 물이 부족하면 자동으로 채워주어 열선 히터가 타는 것을 방지하여 안전한 무인 취사 가능.
- 다목적 만능 대용량 스팀 요리: 밥 취사는 물론 만두, 찐빵, 해산물 찜, 닭/오리 고기, 고구마 감자, 순대 가공까지 완벽 대응.
- 적용 분야: 대기업 공장 단체 급식소, 대학교 학생 식당, 군부대 취사장, 대형 센트럴 키친, 뷔페 레스토랑.
