深型铝制炒锅 Ф70cm 是一种大型铝制炒锅,采用深锅设计,锅口直径为70cm。
- 尺寸:锅口直径70cm (Ф70cm)。适用于大批量烹饪、大家庭、餐厅、餐馆或活动。
- 材质:铝。导热性好,加热快速均匀,节省烹饪时间。但铝质在受到强烈撞击时可能会氧化且易变形。
- 设计:
- 深锅: 可容纳更多食物,煎炒时减少油溅。
- 圆底: 使锅具均匀接触热源,适用于燃气灶、电炉(配有合适的热圈)或柴火灶。
- 提手: 通常配有两个坚固的铝制或不锈钢提手,方便移动和提起。
- 用途:适合大量煎、炒、煮汤、炖煮等。
使用注意事项:
- 避免烹饪高酸性食物,因为酸会腐蚀铝。
- 请勿使用金属器具清洗,以免刮伤铝表面。建议使用软布或海绵清洗。
- 使用后洗净并擦干,以防氧化。
- 存放于阴凉干燥处。
为提高使用寿命,可考虑选择经抗氧化表面处理或涂有不粘涂层的铝制炒锅。