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アルミ鍋 20L は大容量の調理用鍋で、純アルミニウム鋳造製、厚さ 3-4mm で熱を素早く均一に伝えます。
寸法は約 D34-36cm x H23-26cm、重量 2.5-3kg、耐荷重性に優れ変形しにくく、頑丈な一体型ハンドルで操作しやすく熱くなりにくい構造です。光沢があり油汚れがつきにくく、洗浄が容易で食品衛生上も安全であり、薪かまどや工業用ガスコンロでの長期使用に適しています。